Babiččina volba - Mouka Špaldová hladká pro pekaře a cukráře 1kg

Detailní popis produktu

Česká hladká mouka pro cukráře, typ Extra 00

ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY: Špaldová pšeničná mouka hladká

Tradiční špaldová mouka - edice od Babiččiny volby

Špaldová mouka Babiččina volba navazuje na dlouholetou tradici českého mlynářství a pečení. Tento výjimečný produkt o hmotnosti 1 kg představuje to nejlepší z české moučné produkce, kdy každé zrno je pečlivě vybíráno a zpracováváno podle tradičních postupů, které si naše babičky předávaly z generace na generaci.

Tato mouka pochází z oblíbené řady: Babiččina volba

Jedná se o balení 1 kg. Tato mouka se stále řadí mezi výběrové mouky a je vysoce kvalitní. Pochazí z české výroby.

I když můžete na trhu najít také jiné mouky, které mají ve svém názvu špaldová, ne vždy se obsah špaldy, ze které jsou vyrobené, rovná tomu v moukách od Babiččiny volby. Zatímco některé mouky mají v sobě jen její podíl (nebo jsou vyrobené z hybridních odrůd nebo dokonce obsahují sto procent běžné pšenice), s moukou Babiččina volba si kupujete skutečnou špaldovou mouku, vyrobenou z prastarých odrůd špaldy. Pro naše špaldové mouky používáme odrůdy Attergauer, Ebners, Rotkorn, Schwabenkorn, Ostro, Zollernspelz a Lohengrin.

Díky unikátnímu procesu mletí je Babiččina volba jiná v následujících faktorech:

♥ Těsto lépe váže tekutiny, tuky a získává ideální konzistenci
♥ Zajišťuje perfektní stabilitu a ideální křehkost
♥ Garantuje český původ pšenice i žita

Hladká mouka, navíc kvalitní, je základem dobrých dortových korpusů a chybět nesmí v žádném vánočním cukroví.

Složení:

Nutriční hodnoty ve 100 g:

Energie 1484 kJ/351 kcal Tuky 2,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 69 g z toho cukry 2,0 g Bílkoviny 12 g Sůl < 0,01

Země původu:

Česká republika

Výrobce: 

GoodMills Česko s.r.o Dobrovského 516/30, 697 01 Kyjov 1

Hladká mouka pro celoroční pečení

Mouka je balena s maximální péčí, aby si zachovala všechny své jedinečné vlastnosti. Je ideální nejen pro tradiční vánoční perníčky, ale i pro celoroční pečení perníkových dobrot - od klasických perníčků přes perníkové dorty až po moderní perníkové dezerty. Díky své konzistenci zaručuje perfektní výsledky při každém pečení. Vhodná pro všechny druhy pečení sladkého i slaného pečiva.

Časté otázky:

Otázka: Je mouka vhodná i pro bezlepkovou dietu?
Odpověď: Ne, tato mouka obsahuje lepek. Pro bezlepkové pečení nabízíme speciální bezlepkovou směs.

Otázka: Jak dlouho vydrží mouka čerstvá?
Odpověď: Při správném skladování v suchu a temnu vydrží mouka čerstvá až 1 rok.

Otázka: Kolik mouky budu potřebovat na běžné vánoční pečení?
Odpověď: Pro běžnou rodinnou dávku vánočního cukroví se běžně dává 200-300g mouky.