_(3)-2.png){kind=logo}
Il Vecchio Forno, Italy
IL VECCHIO FORNO se nachází ve městě Veneto, v krásné scenérii kopců Vicenza, zrodil se ze snu mladého cukráře, který, pokračující v dlouhé rodinné tradici, učinil z kvalitativní dokonalosti svých Panettone, Pandoro a Colomba životní filozofii. stále odlišuje společnost.
Počátky sahají do „staré doby“ pekárny Facchin, kde se již na počátku 40. let 20. století připravoval chléb pro obyvatele Castelgomberta, městečka nedaleko Vicenzy. V těžkých válečných letech byla pekárna na určitou dobu uzavřena.
Původní mateřské droždí, tlukoucí srdce pekárny, je však udržováno naživu, 100 let množeno a zachováno. V průběhu let výrobu Crostoli, Pandoli, Zaleti a dalších místních sladkostí brzy doprovázely značky Pandoro, Panettone a Colomba.
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem