Mouka pšeničná s klíčky celozrnná, chléb, pizza, Petra 12,5 kg/pytel

Detailní popis produktu

Celozrnná pšeničná mouka, částečně z naklíčené pšenice.
Složení: mouka celozrnná z měkké PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE.
Tato mouka byla vyrobena pomoci procesu Augmented Stone Milling, nebo pokročilého mletí na kamenných mlýncích. Tento proces spojuje výhody kamene a kovových válců, a mouka tak je bohatá na živiny a má výraznou chuť, jako ta tradiční. Zároveň s tím ale má technologickou výkonnost moderní mouky.
Řízené klíčení pšenice je vrcholnou technologii, která vzešla z pětiletého výzkumu firmy Molino Quaglia, za získáním skvělého kynutí a zrání těsta, z něhož je výsledné pečivo křupavé, nadýchané a lehce stravitelné s výraznou vůní.
Hodí se na veškeré druhy slaného a sladkého pečiva.