_(3)-2.png){kind=logo}
Mouka pšeničná typ1 s klíčky, kynuté a plundrové těsto, Petra 12,5 kg/pytel
Množstevní sleva:
Detailní popis produktu
Pšeničná mouka typ1 obsahuje vyšší procento otrub a klíčků, což jsou části pšeničného zrna nejbohatší na živiny, ve skutečnosti jsou otruby bohaté na vlákninu a pšeničné klíčky jsou bohaté na vitamíny, minerální soli a aminokyseliny.
Mouka je mletá pomocí válců, aby se uchovaly veškeré vzhledové a chuťové vlastnosti zrna. Řízené klíčení pšenice je vrcholnou technologii, která vzešla z pětiletého výzkumu firmy Molino Quaglia, která usilovala o výsledek v podobě skvělého kynutí a zrání těsta.
Výsledné pečivo je křupavé, nadýchané a lehce stravitelné s výraznou vůní. Díky použití této technologie je mouka odolná vůči chladu, a hodí se na zadělávaní těsta s italským kváskem biga při teplotě 4°C.Ideální na výrobu předkynutých croissantů a briošek.
Složení: mouka hladká z měkké PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE.
Info o produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky italské |
|---|---|
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
| Upozornění pro barviva: | V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.