_(3)-2.png){kind=logo}
Mouka Semola z pšenice Senatore Cappelli, jemně mletá (chléb, focaccia) 25 kg/pytel
Množstevní sleva:
Detailní popis produktu
Mouka semola jemně mletá vyrobená z antické tvrdé pšenice odrůdy Senatore Cappelli.
Senatore Cappelli je původní odrůda pšenice, objevená na začátku dvacátého století v jižní Itálii. Dnes je považována za cennou odrůdu, protože neprošla změnami moderních průmyslových výrobních technik a během let neztratila své nutriční vlastnosti. Navíc díky nižší přítomnosti lepku je odrůda Senatore Cappelli lépe stravitelná. Mimojiné je odolná vůči nízkým teplotám a parazitům. Nakonec si v průběhu let zachovala aromatickou a vytrvalou chuť, díky které je organolepticky jedinečná. Z této pšenice získáváme jemně mletou mouku vynikající kvality, ideální pro výrobu křupavého a nadýchaného chleba, čerstvých těstovin, noků, bramborové gnocchi a typické apulské focaccie.
Obsah bílkovin min. 12,8%.
Surovina: tvrdá pšenice odrůdy Senatore Cappelli z ITÁLIE (BEZ GMO)
Alergeny: obiloviny (včetně lepku). Může obsahovat stopy: sóji.
Info o produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky italské |
|---|---|
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
| Upozornění pro barviva: | V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.