Mouka Semola z tvrdé pšenice jemně mletá, chléb, ciabatte, Petra 500 g/bal

Detailní popis produktu

Mouka z tvrdé pšenice jemně mletá. Tomuto druhu mouky z tvrdé pšenice se v italštině říká „semola rimacinata“. Tradičně se vyráběla převážně na jihu Itálii, ale v současné době se rozšířila po celé zemi. Od mouky z měkké pšenice se liší výraznější granulaci a charakteristickou jantarovou barvou, která si odráží i na hotových výrobcích. Tato mouka se používá na focaccia, pizzy „na metr“ a v plechu, chléb, kynuté těsto a cukrářské výrobky.
Složení: mouka z tvrdé PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE