Pravá bílá čokoláda 29% 250g

Detailní popis produktu

Pravá, poctivá německá bílá čokoláda Schokinag s 29 % kakaového másla

Objevte kouzlo pravé německé bílé čokolády od Schokinag, společnosti s bohatou historií sahající až do roku 1923. Schokinag, sídlící v malebném městě Mannheim, je dnes považován za jednoho z předních evropských výrobců čokolády. Tento rodinný podnik, který si získal uznání díky své dlouholeté tradici a kvalitě, byl v minulosti vlastněn i společností ADM, což mu umožnilo přístup k těm nejkvalitnějším kakaovým součástem. Od roku 2016 je Schokinag součástí portfolia investiční společnosti Nimbus a pokračuje v produkci čokolád, které si zamilujete.

Co činí tuto bílou čokoládu tak výjimečnou?

Vyvážená harmonie chutí: Tato čokoláda nabízí dokonalé spojení mléčné jemnosti a přírodní vanilky, které vytváří příjemnou sladkost s jemnými květinovými tóny.

Kvalitní složení: Obsahuje 29% kakaového másla, což zaručuje bohatou a krémovou texturu.

Univerzální využití: Ideální pro různé aplikace, ať už chcete tvořit delikátní dezerty, přidat ji do pečení nebo si ji vychutnat samotnou.

Jak správně temperovat bílou čokoládu Schokinag?

Rozehřátí: Čokoládu rozehřejte na teplotu 45°C.

Chlazení a míchání: 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte ke zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte.

Zpracování: Při zpracování by hmota měla mít teplotu 29-30°C.

Skladování: Uchovávejte na suchém místě s relativní vlhkostí max. 60 % a při teplotě 12-20°C. Dbejte na ochranu před světlem. Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.

Vyberte si tuto bílou čokoládu Schokinag a zažijte pravou německou kvalitu a chuť, která vás okouzlí!

Složení - bílá čokoláda:

cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 (sójový lecitin), vanilkový extrakt Obsah kakaové sušiny min. 29%.

Nutriční hodnoty ve 100 g:

energie 2356 kJ/568 kcal, tuky 36 g (z toho nasycené 22,3 g), sacharidy 54,5 g (z toho cukry 54,5 g), bílkoviny 5,9 g, sůl 0,15 g

Země původu: Německo