Rýže Carnaroli Riso Buono gran riserva 1 kg/sáček vakuo

Detailní popis produktu

Riso Carnaroli Buono gran riserva patří mezi vysoce oceňované italské rýžové odrůdy na světě pro svoji vynikající schopnost absorbovat vůni a koření. Je charakteristická velkými a dlouhými zrny. Oproti jiným rýžím je odolná proti rozvaření a tím pádem velmi vhodná k přípravě rizota a rýžových salátů.
Rýže Carnaroli Riso Buono Gran Riserva, často nazývaná „králem italské rýže“, je nejkvalitnější odrůdou, kterou si kuchaři znají. S vyšším obsahem škrobu a pevnější strukturou než klasická rýže, kterou můžete vidět v obchodě s potravinami. Zraje rok po sklizni, než se zpracuje a prodá. Starověká technika používaná farmáři v regionu po staletí, stárnutí mění fyzikální a chemické vlastnosti rýže, což jí umožňuje dosáhnout svého nejvyššího potenciálu. Zralá rýže je nutričně hustší, zachovává si více minerálů nezbytných pro lidské tělo, jako je železo a mangan. Při vaření také absorbuje více vody, díky čemuž jsou zrna větší, pevnější a chutnější.
Složení: rýže