Šlehačka rostlinná se smetanou 35% HOPLÁ Dual Top 90-10 (neslazená) 1l

Detailní popis produktu

Šlehačka z rostlinných (90%) a živočišných (10%) tuků, bez cukru, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak, s 12ti měsíční záruční lhůtou.

Použití:

ideální k použití jak v gastronomii - k vaření, na omáčky, k příprave zapečených těstovin ke zjemňování omáček, pečených i vařených masových receptů a při přípravě studených předkrmů. V cukrářské výrobě na zákusky, poháry, vařený pařížský krém, na výrobu šlehaných ochucených krémů a zmrzlin. Vysoká výtěžnost a stabilita. Výhoda rostlinné struktury a živočišné chuti.
Vlastnosti: rostlinný původ 90% a živočišný 10%, 35%tuků, Homogenizovaná, Srážlivost žádná, stabilita, nášleh po 24 hodinách 75%, našlehání (overrun) 240%

Doporučuje se šlehat při teplotě výrobku 4°C až 6°C.
Po otevření tetra paku uchovávat v lednici a spotřebovat do 3-4 dnů.

Složení:

Voda, celoztužený palmový olej (31%), smetana (10%, tuk 40%), rozpustná rostlinná vláknina, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420, E460, E339, E466; emulgátory E472e, E322, E472b; sůl, přírodní aroma, barvivo E160a. Bez lepku.

Nutriční hodnoty na 100 ml:

Energie celkem 1395KJ/342 Kcal; Tuky 35 g; z toho nasycené mastné kyseliny 34 g; Karbohydráty 5,1 g; z toho cukry g 0,9; Vláknina 0,8 g; Bílkoviny 0,8 g; Sůl 0,25 g.

ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ, PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.

Info o produktu