Tuk na pečení Stella DELICATESS 2500g

Detailní popis produktu

Margarín Krém Delikatess Cream Stella Professional 2,5 kg

Vyrobeno v Dánsku, Delikatess Cream Stella Professional je vrcholným produktem mezi rostlinnými margaríny díky svému promyšlenému složení, které splňuje i ty nejpřísnější požadavky profesionálních cukrářů a pekařů. Tento margarín je speciálně navržený pro vytváření lehkých a vzdušných krémů, což z něj činí ideální volbu pro širokou škálu aplikací v kuchyni.

Hmotnost 2,5 kg. Máte-li zájem o celý karton vložte do košíku 4ks nebo násobky 4. Celé balení má 10 kg stejně jako Zela Delikatess.

Máslový tuk na pečení a krémy:

• Obsah tuku 80%: Margarín nabízí vysoký obsah tuku, což zaručuje bohatou a lahodnou chuť, která je perfektní alternativou k tradičnímu máslu.

• Vyrobeno z kokosového tuku: Tento klíčový ingredience přispívá k vysokému objemu nášlehu a vynikající stabilitě krémů, což usnadňuje jejich zachování v perfektní formě po delší dobu.

• Sušené mléko: Dodává margarínu delikátní máslovou chuť a bohatost, čímž se stává skvělou náhradou za dražší máslo, aniž by se snížila kvalita výsledného produktu.

Použití tuku Delicatess v cukrářské výrobě:

• Výroba krémů a náplní: Ideální pro přípravu lehkých nadýchaných krémů, které se používají v dezertech a dortových náplních.

• Pečení: Skvěle hodí pro pečení cukrářských máslových korpusů a křehkého lineckého těsta, což oceníte zejména při vánočním pečení cukroví.

• Výroba třených hmot a pomazánek: Díky své krémové konzistenci je margarín ideální pro tvorbu jemných třených hmot a lahodných pomazánek.

Výhody tuku Stella DELICATESS:

• Hladká krémová konzistence: Vhodná pro snadnou manipulaci a přesné zpracování, ať už při šlehání, nebo při míchání do těsta.

• Vynikající stabilita krémů: Udržuje vysokou stabilitu, což je nezbytné zejména při dekorování a dlouhodobém uchování estetického vzhledu dezertů.

• Vyvážená chuť: Spojuje výhody rostlinného tuku a suchého mléka, čímž zajišťuje lahodnou máslovou chuť bez potřeby kompromisů ve kvalitě či ceně.

Delikatess Cream Stella Professional se stane neocenitelným pomocníkem ve vaší kuchyni, ať už jste profesionální cukrář, nebo vášnivý domácí pekař. Jeho kvalita a všestrannost vám umožní dosáhnout skvělých výsledků v každém receptu. Nechte se inspirovat prémiovým dánským margarínem a dopřejte svým zákuskům a pečivu ten pravý dotek dokonalosti.

Složení:

Palmový tuk, kokosový tuk, pitná voda, řepkový olej, emulgátory (lecitiny E322, mono- a diglyceridy mastných kyselin E471), sušené MLÉKO odtučněné, aroma, konzervant (sorban draselný E202), regulátor kyselosti (kyselina citronová E330), vitamin A, barvivo (beta-karoten E160a).

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie: 2941 kJ/ 703 kcal - Tuky: 79 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 44 g - sacharidy: 0,2 g - z toho cukry: 0 g - bílkoviny: 0 g - sůl: 0 g

Země původu: Dánsko

PRODÁVAJÍCÍ: Orkla Food Ingredients Česko s.r.o. Nad Kovárnou 185, 252 68 Kněževes