Vinný kámen (Cremor Tartaro E336(i)) 250 g/sáček alu

Množstevní sleva:

Cukrářské potřeby akce

141,30 Kč / ks 126,20 Kč bez DPH
Dostupnost: ✅ SKLADEM
Můžeme doručit do:
3.4.2025
Možnosti doručení
Vinný kámen (Cremor Tartaro E336(i)) 250 g/sáček alu

Detailní popis produktu

Vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě jemného sedimentu. Je používán především jako přírodní kypřidlo a zahušťovadlo. Vhodný pro celiaky na přípravu bezlepkového pečiva a výborný při našlehávání bílků.
Využití vinanu draselného je poměrně široké. Ve výrobcích jako jsou cukrovinky, vína, nealkoholické nápoje, pekařské výrobky, želé, ovocné nápoje, šťávy, zavařeniny a pudinky má funkci stabilizátoru, zahušťovadla, protispékavé a kypřící látky, regulátoru kyselosti nebo jako látka kontrolující pH. Vinan draselný působí také antibakteriálně.

Doplňkové parametry

Kategorie: Droždí a kypřící prášky
Skladování: Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C
Alergeny: Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně
Může obsahovat stopy: Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu
Upozornění pro barviva: V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
Prodávající: Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

natura Solamyl 1 kg
148 Kč
✅ SKLADEM
471997
Sušený fermentovaný kvásek 30g
36,60 Kč
✅ SKLADEM
8594037361415
Saf-Instant Droždí instantní 11g
10,80 Kč
✅ SKLADEM
MAK398303
Dr. Oetker Kyselina citrónová 80 g
34,50 Kč
✅ SKLADEM
416994
Dr. Oetker Kypřící prášek 5 x 12 g
3,70 Kč
✅ SKLADEM
351798
Jedlá soda (E500) 5 kg/pytel
397,30 Kč
✅ SKLADEM
MOI-AMZ551-5
Dr. Oetker Kypřící prášek 750 g
92,40 Kč
✅ SKLADEM
476288
Fine Life Droždí sušené 50 x 10 g
3,50 Kč
✅ SKLADEM
442986
566 zlepsovaci pripravek mn10 do kynutych test prirodni 5 kg sacek
MOI-SAL850-5
Kvásek žitný 15 g
16,80 Kč
✅ SKLADEM
8595072629300
Sušení kvasnice - droždí na 2,5kg mouky 35g
🇩🇪 Z DOVOZU
13,60 Kč
✅ SKLADEM
8588006888072
Dr. Oetker Želé dortové čiré 36 x 10 g
Novinka
12 Kč
MÁME NA SKLADĚ
410878
cz pim 442345001001 00
1,70 Kč
✅ SKLADEM
442345
557 zlepsovaci pripravek mc10 do kynutych test tukovych 5 kg sacek
MOI-SAL851-5
Vinný kámen 150g - Kelmy  | Skvělé pro Váš domácí dort
8436040454497
aro Kypřící prášek do pečiva 1 kg
77,50 Kč
✅ SKLADEM
442993