Balsamikový ocet z Modeny IGP, lanýžový 100 ml/láhev

Detailní popis produktu

Ocet Balsamico di Modena 3 medaglie d oro, ochucený lanýžem. Vyrábí se z vyzrálých a sušených hroznů. Má příchuť švestkového povidla a červeného ovoce s tóny medu a lékořice, s přidáním sušeného, černého lanýže a naložený až do úplného splynutí jejich chutí. Je ideální k ochucení steaků, omelet, čerstvých těstovin, rizot a všech pokrmů, které se hodí v kombinaci s lanýžem. Zraje 12 let v dubových sudech s příměsí balsamica vyzrálého ve stoletých bečkách.
Výrobcem je octárna Giuseppe Giusti, která je nejstarší v Itálii. Byla založena v roce 1605.
Hustota: 1,19, kyselost 6%.
Složení: vařený vinný mošt ze zralých a sušených hroznů, vyzrálý vinný ocet, obsahuje siřičitany.