Pasta 100% pistácie 3 kg/dóza

Detailní popis produktu

Přírodní 100% pistáciová pasta s širokým využitím, zejména pro výrobu cukrářských specialit (k ochucování zmrzlin, krémů a mousse, do těst, náplní do pralinek, výrobě nugátu, ochucení marcipánu).

Výborně se pojí i se smetanou či bílou čokoládou. Ale používá se i v gastronomii při přípravě slaných pokrmů (oblíbená kombinace s mortadelou).

Na rozdíl od ořechových másel (vyrobených mixováním) má tato pasta velmi jemnou strukturu, která vytváří na jazyku velmi jemný vjem, díky profesionálnímu technologickému zpracování (postupné zjemňování).

Jedná se o blend (kombinace) vybraných druhů pistácií, pro docílení výrazné chuti, optimální konzistence a barvy. Pro zachování tradičně typicky zelené barvy a zároveň čistě přírodní pasty - jsou použita pouze přírodní barviva.

Složení: Pistácie, barvivo (E100-E141). Výrobek získaný rafinací loupaných a pražených pistácií.

Alergeny: obsažen alergen pistácie. Výrobek vyráběn v závodě, který zpracovává suché skořápkové plody (mandle, pistácie).
GMO: Nepochází z geneticky modifikovaných surovin.

Výrobce disponujeí uznávanými certifikacemi kvality (kosher a HALAL).