Hnědá - kakaová potahovací hmota Easy Cover 1000g

Detailní popis produktu

Hnědá kakaová potahovací i modelovací hmota na dorty 1 kg od LAPED

Unikátní potahovací hmota Easy Cover s kakaem je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří hledají kvalitní a snadno použitelnou hmotu pro potahování dortů. Tato hmota je speciálně vyvinuta tak, aby neobsahovala azoická barviva, což ji činí bezpečnou a vhodnou pro širokou škálu použití.

Klíčové vlastnosti, jaká je kakaová hmota na dorty:

• Bez AZO barviv: Hmota Easy Cover je zcela bez azoických barviv, čímž zajišťuje bezpečnost a kvalitu.
• Elastická a tvárná: Díky své jedinečné konzistenci je hmota velmi elastická a snadno se tvaruje.
• Snadná manipulace: Krásně přilne k povrchu dortu a netrhá se, což usnadňuje práci i začínajícím cukrářům.
• Dlouhá životnost: Zůstává měkká, ale pevná po dlouhou dobu, což umožňuje pohodlné a efektivní zpracování.
• Tenké pláty: Lze ji vyválet na tenké pláty ručně nebo pomocí vyvalovačky, což je ideální pro precizní potahování.

Použití a doporučení:

• Barvení: Hmotu můžete snadno barvit gelovými nebo práškovými barvami podle potřeby.
• Příprava: Pro dosažení nejlepší tvárnosti doporučujeme hmotu před použitím provzdušnit v hnětači nebo ručně zpracovat. Pokud je hmota příliš tuhá, mírné ohřátí v mikrovlnné troubě ji změkčí.
• Modelování: Pokud plánujete modelovat postavičky, doporučujeme hmotu ztužit pomocí TYLO prášku pro cukrářské účely.
• Uchovávání: Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání a ztrátě kvality.

Praktické tipy:

• Nástroje: Při potahování doporučujeme použít váleček na fondán a žehličku na fondán pro dosažení hladkého a profesionálního vzhledu.
• Ohřev: Pokud je hmota příliš tvrdá, mírné ohřátí v mikrovlnné troubě může pomoci ji změkčit a usnadnit tak její zpracování.

Výroba a původ - Laped Itálie:

• Vyrobeno v Itálii: Tato hmota je produktem italské kvality, zajišťující spolehlivost a vynikající výsledek.

Hnědá kakaová potahovací i modelovací hmota od LAPED je ideálním partnerem pro všechny vaše cukrářské projekty. Její snadná manipulace a vynikající vlastnosti vám umožní vytvářet nádherné dorty a dekorace, které zaujmou každého. Nechte se inspirovat a objevte nové možnosti s touto jedinečnou potahovací hmotou.

Složení:

cukr, glukózový sirup, voda, kakao, neztužený rostlinný tuk (palmový a palmojádrový), zvlhčovadlo E422, Stabilizátory E414, E415, regulátor kyselosti E330, konzervační látka E202

Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 1577 kJ/389 kcal, tuky 4,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g, sacharidy 87,8 g - z toho cukry 80,2 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,1 g.

Země původu:

Itálie

Výrobce: LAPED SRL, Via Giuseppe Di Vittorio, 3, 35045 Ospedaletto Euganeo PD, Itálie